ページ数
１５９ｐ
大きさ
１９ｃｍ
ＩＳＢＮ
4-299-01615-7
978-4-299-01615-7
内容
第１章；じつは食べられる陸・空の生き物たち第２章；じつは食べられる海・川の生き物たち第３章；じつは食べられる虫たち第４章；じつは食べられる植物たち第５章；過去に食べられた生き物たち 「沖縄の八重山には１０ｃｍを超える超巨大しじみ貝が存在する」「オーストラリアにはレモンティーの味がする美味しいアリがいる」…。奥深き人類の食文化を歴史的・生物学的解説もふまえて、おもしろく、そしてマジメに紹介する。シリーズ第２弾。