ファニー・クラドック,成田 篤彦
朝日新聞出版
2024.3
285p
15cm
4-02-265140-7
978-4-02-265140-2
朝日文庫(アサヒ ブンコ)
野うさぎの煮込み、ジンジャー・ナッツ、バター入りのラム酒…。ホームズ家の料理人・ハドソン夫人が、下宿で作っていたイギリス料理の数々を、彼らとの思い出と共に綴る。ヴィクトリア朝全盛期のベーカー街221番地Bにタイムトリップできる1冊。復刻版。