ホテルニューオータニ
イカロス出版
2024.9
１２７ｐ
２６ｃｍ
4-8022-1439-1
978-4-8022-1439-1
ホテルニューオータニで提供されるサンドウィッチのレシピを再現。白い角型食パンのみを用いた、近所のスーパーマーケットで手に入るごく一般的な材料でホテルのサンドウィッチに近づけるコツとレシピを掲載する。