一般社団法人日本即席食品工業協会
2024.3
89p
21cm
978-4-600-01451-3
この1冊でラーメンのすべてがわかる!
第1章 インスタントラーメンの基本/第2章 インスタントラーメンの歴史/第3章 インスタントラーメンと食文化/第4章 インスタントラーメンの栄養と安全・安心