平野 顕子
ＰＡＲＣＯ出版
2025.2
７９ｐ
２６ｃｍ
4-86506-464-8
978-4-86506-464-3
こんなアップルパイがあったんだ！フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど１９カ国の２７レシピ
アップルパイは、どの国でも時代を超えて愛される、普段着の味。そんなアップルパイに魅了された著者が、世界各国のアップルパイを、日本でも手に入る材料で気軽に作れるように工夫したレシピで紹介する。