フィリップ・バットン
トゥーヴァージンズ
2025.10
１１９ｐ
２４ｃｍ
4-86791-058-9
978-4-86791-058-0
デイリー＆おもてなしレシピ４６
冷たい前菜とスープから温かい前菜とスープ、魚のメイン料理、肉のメイン料理、デザートまで。フィリップ・バットンシェフが、フランスの家庭に欠かせない圧力鍋を使った美食の国の家庭の味を紹介する。