ページ数
９５ｐ
大きさ
２６ｃｍ
ＩＳＢＮ
4-418-25318-1
978-4-418-25318-0
副タイトル
和食の達人にまなぶ
内容
毎日食べたいみんなの人気ごはん定食屋さんも驚く極うま和ごはん魚が大好きになる！おいしすぎる本格魚料理調味料で味変！おいしい和中華心も温かくなる汁もの・おでん毎日のお弁当に便利！つくりおき常備菜クセになりそう！かんたん和スイーツ 「和ごはん」とは、日本の食卓で毎日食べるおいしい和風家庭料理のこと。海外からやってきた料理が日本風にアレンジされ、今や日本独自の人気メニューになっているものもその仲間。そんな和食の調理法を基本とした家庭料理の作りかたを紹介する。