ひさかたチャイルド
2026.1
２７ｐ
２１×２４ｃｍ
4-86549-367-0
978-4-86549-367-2
しぜんにタッチ！（シゼン ニ タッチ）
みんなが大好きなラーメンは、何からできているのかな？どうやって作るんだろう？小麦からの生地作り、野菜や肉からのスープ作り、そしてトッピングの数々。手間と時間がかかったラーメン作りの工程を料理人に密着して取材、わかりやすく紹介する。