榎本美沙
グラフィック社
2026.4
１５９ｐ
２１ｃｍ
4-7661-4057-5
978-4-7661-4057-6
少量から、気軽に作れる旬の味。
春は春にんじんや新玉ねぎ、いつも買えるきゅうりも、とびきりおいしい旬は夏。旬の野菜は安い上に、栄養も満点。そんな旬の野菜を見つけたら、少量からさっと作れるレシピを春夏秋冬の野菜で紹介する、一生使える野菜の料理帖。